परमल या मुरमुरे की भेल

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स्वादिष्ट तुरंत तैयार होने वाली रेसिपी जिसे परमल, चाट मसाला व मौसमी सब्जियों के साथ तैयार किया जाता है। निम्नलिखित सामग्री से ६ लोगों के लिये परमल या मुरमुरे की भेल सिर्फ ५ मिनट में तैयार की जा सकती है।

आवयक सामग्री

परमल : 60 ग्राम

प्याज  : 1

टमाटर : 1

हरा धनिया : 15 ग्राम

कच्ची कैरी : 10 ग्राम

नींबू का रस : 1 चम्मच

फूल गोभी : 15 ग्राम

शिमला मिर्च : 10 ग्राम

चाट मसाला व नमकः स्वादानुसार

विधि

1. प्याज, टमाटर, कैरी, धनिया, फूल गोभी व शिमला मिर्च को समान आकार में काटें।


2. कटी हुई सब्जियों को परमल में डालें ।


3. चाट मसाला व नमक स्वदानुसार डालें।


4. अब इन सबको मिलायें व परोसें।

परमल की भेल द्वारा प्राप्त उर्जा

उर्जा : 263.15 कैलोरी

प्रोटीन : 7.25 ग्राम

फैट/वसा : 0.47 ग्राम

कर्बोहाईड्रेट : 57.41 ग्राम

कार्ब युनिट : 0.6

एक व्यक्ति को परमल की भेल द्वारा प्राप्त उर्जा
 उर्जा : 43.85 कैलोरी

प्रोटीन : 1.2 ग्राम

फैट/वसा : 0.07 ग्राम

काबोर्हाइड्रेट : 9.56 ग्राम

कार्ब युनिट : 0.6

परमल या मुरमुरे की भेल